ကြေးစိမ်း မျက်နှာပြာ အုပ်ချုပ်ထားသော ရည်
ကြက်သွန်နီစိမ်းကို ကြော်ပြီး ကြော်ပေးခြင်း ဒီရိုးရာ အာရှအဟာရဟာ ခေတ်သစ် အစားအစာကြီးအဖြစ် ပြောင်းလဲလာပြီး ထူးခြားတဲ့ အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ စစ်မှန်တဲ့ အရသာတွေကို ပေါင်းစပ်ပေးပါတယ်။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကြော်စဉ်အတွင်း အပူချိန်ကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်ပေးခြင်းဖြင့် သဘာဝဆီများ ပိုမိုကောင်းမွန်လာပြီး အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးလျက် နက်ရှိုင်းပြီး သစ်သီးလို အနံ့ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ရလာတဲ့ အနှစ်ဟာ ကြွယ်ဝပြီး အသားအရေကွေးပြီး ဖြန့်နိုင်ပြီး ရောစပ်လို့ ရနိုင်ကာ ချက်ပြုတ်ရေး အသုံးအဆောင် အမျိုးမျိုးမှာ မယုံနိုင်အောင်ကို သုံးနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ အဆင့်မြင့် ထုတ်လုပ်မှု နည်းပညာက တစ်သမတ်တည်းသော အရည်အသွေးနှင့် အကောင်းဆုံး အမှုန်အရွယ်အစားကို အာမခံပေးပြီး အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ ၎င်းရဲ့ တည်ငြိမ်မှုနဲ့ ချောမွေ့တဲ့ အသားအရောင်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ပက်စတာသည် အစဉ်အလာ မုန့်ချိုများနှင့် ခေတ်သစ် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများတွင် အဓိကပါဝင်မှုမှ စ၍ သောက်စရာများတွင် အာဟာရဓာတ်များ ဖြန့်ဖြူးခြင်း သို့မဟုတ် အရသာပေးခြင်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ခြင်းအထိ လုပ်ဆောင်ချက်များစွာကို ဆောင်ရွက်သည်။ ၎င်းရဲ့ ရေထဲမှာ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းက အပူနဲ့ အအေး နှစ်မျိုးလုံးမှာ အလွယ်တကူ ထည့်သွင်းနိုင်စေပြီး ၎င်းရဲ့ ကျစ်လစ်တဲ့ ပုံစံက စီးပွားရေးသုံးနဲ့ အိမ်သုံး နှစ်ခုလုံးအတွက် ထူးခြားတဲ့ တန်ဖိုးကို ပေးပါတယ်။