မီလ်ဖလောင်းကစ်နီဘီန်: အမြင်းမြင်သော အစားအစာနှင့် ပိုင်ခွင့်ရှိသော အသုံးပြုမှု

နွားနို့ပွင့်တဲ့ ကျောက်ကပ်ဖရဲသီးဟာ ပေါင်မုန့်ဈေးကွက်မှာ ထူးခြားတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအနေနဲ့ ၎င်းရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အာဟာရ သိပ်သည်းမှုက အစေ့အပြည့်နဲ့ ပေါင်းစပ်တဲ့အခါ အသားဓာတ်ပြည့်ဝတဲ့ အရင်းအမြစ်တစ်ခု ဖြစ်စေပြီး သက်သတ်လွတ်နဲ့ သက်သတ်လွတ် အစားအစာတွေအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ ဘဲသီးရဲ့ ခိုင်မာတဲ့ သဘာဝနဲ့ ယုံကြည်နိုင်လောက်တဲ့ ကြီးထွားမှုပုံစံတွေက သီးနှံထွက်နှုန်းကို အစဉ်အလာဖြစ်စေပြီး စျေးနှုန်းနဲ့ ထောက်ပံ့မှု တည်ငြိမ်မှုကြောင့် လယ်သမားတွေနဲ့ စားသုံးသူ နှစ်ဦးစလုံး အကျိုးရှိစေပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ မြင့်မားသော သိုလှောင်မှု လက္ခဏာများကြောင့် အမှိုက်ကို လျှော့ချနိုင်ပြီး အသုံးဝင်မှုကို တိုးချဲ့နိုင်ကာ များပြားစွာ ဝယ်ယူရာတွင် ကုန်ကျစရိတ်ကို ထိရောက်စေသည်။ ဒီဖရဲသီးတွေဟာ ချက်ပြုတ်ရာမှာ အံ့ဖွယ်မျိုးစုံနိုင်စွမ်းရှိပြီး အကြာကြီး ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မှာတောင် ၎င်းတို့ရဲ့ပုံစံနဲ့ အသားအရေကို ထိန်းထားနိုင်ပြီး ပျက်စီးတတ်တဲ့ အခြားဖရဲသီးမျိုးစိတ်များစွာနဲ့မတူပါဘူး။ နွားနို့သီးရဲ့ သဘာ၀မပါသော အရသာက ၎င်းကို အရသာပေါင်းစပ်မှု အမျိုးမျိုးနှင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်အောင် လုပ်ပေးပြီး မတူညီသော ဟင်းလျာများတွင် သုံးစွဲနိုင်သော ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။ ကျန်းမာရေး ရှုထောင့်မှ ကြည့်ရင် ဒီဖရဲသီးတွေဟာ သဘာဝအရ အဆီနည်းပြီး ရှုပ်ထွေးတဲ့ ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝပြီး ကျန်းမာတဲ့ အလေးချိန် ထိန်းချုပ်မှုနဲ့ အစာခြေစနစ် ကျန်းမာမှုကို ထောက်ပံ့ပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ သံနှင့် ဖောလိတ်ဓာတ်များ မြင့်မားသောကြောင့် အထူးအလေးချိန်ရှိသော အာဟာရလိုအပ်ချက်ရှိသူများအတွက် အထူးအကျိုးရှိစေသည်၊ ဥပမာ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ သို့မဟုတ် အပင်အခြေခံ အစားအစာများကို လိုက်နာသူများအတွက်ဖြစ်သည်။ ဘဲသီးများ၏ ရေစုပ်ယူနိုင်စွမ်းကောင်းသည်ကြောင့် ချက်ပြုတ်သောအခါ ခရမ်းချဉ်ရောင် အရောင်ကို ရရှိနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးကာ အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်သော ချက်ပြုတ်မှု နှစ်ခုလုံးအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်စေသည်။ ဒါ့အပြင် ၎င်းတို့ရဲ့ ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ စိုက်ပျိုးရေး လုပ်ကိုင်ပုံတွေနဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်ကို အနည်းဆုံး သက်ရောက်မှုကြောင့် ၎င်းတို့ဟာ ၎င်းတို့ရဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ ကာဗွန်ခြေရာခံကို စိုးရိမ်ကြတဲ့ စားသုံးသူတွေအတွက် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဂရုစိုက်တဲ့ ရွေးချယ်မှု ဖြစ်လာပါတယ်။