хамгийн зохих түсгэлтэй жимсний эрдэнэ
Перилын тулам, перилын байгалийн биетээс гаргасан зүйлийн нэг юм. Энэ нь архай хоолны тулам болон их санаатай ашиглахад зориулагдсан уламжлалт эрүүл мэндийн профайлтайгаар алдаршсан өндөр чанартай хоолны тулам юм. Энэ цагаан дарвуулалттай тулам нь omega-3 ба omega-6 жимсний харьцааг ихээр тогтоосон бөгөөд энэ нь алфа-линоленат (ALA) гэдэг өндөр чанартай нöвчтөн байгалийн хамгийн богино эрэлттэй уулзвар юм. Ихэнх перилын тулам нь ихэнхдээ хөдөлгөөнтэй байдал, шар тэмээн өнгөтэй байдаг бөгөөд энэ нь зориулж сонгогдсон биетээс гаргасан, зөвхөн температур төрөл бүрийн дагуу хийгдсэн процесстэй холбогдоно. Үүний молекулын бүтэц нь зузаан температурт эсвэл хоолны үед ч стабиль байдаг тул эрчимтэй үнэ цэнэтэй үйлдлийг хадгалахын тулд тус тэмээн оройд нь хадgalah ёстой. Энэ нь хоолны ашиглалтын доторхи ашиглалтаас гадна тахир үзүүлэлтийн үйл ажиллагаанд, традициональ орчин үеийн эмчлэлийн туршлагад, диетын нэмэлтүүдэд ашигладаг. Өндөр чанартай перилын тулам нь ерөнхийдээ түүнийд байрлах естествийн антисептик, розмаринат амин ба флавоноид гэх мэт хувийн эрүүл мэндийн үндэслэлд орших хамгийн их ур чадвартай. Үйлдвэрлэлийн процесс нь зөвхөн шатах, чанарын шалгах аргаар үйлдвэрлэлийн үндсэн үеийн хамгийн их чанар, тодорхойлолт бүрдүүлэхийг зориудаг.