цена на одкожени сесам семиња
Цената на сесам без обврака претставува клучен индикатор на патувајќиот трговски речник во светската хранска индустрија, што ја отразува вредноста на овие многу функционални и питателни састојки. Овие премиум семена минуваат низ sofisticiran процес на одврakuвање кој го страни надворешниот обврak додека го чува питателниот целостен состав на семето. Цената се менува според фактори како што се потекло, квалитетна категорија, начин на обработка и барање на патувајќиот трг. Тренутните тенденции на патувајќиот трг покажуваат колебања влијани од аграрните услови, меѓународните трговски динамики и пораснатото предпочтение на потрошувачите за здрави хрански алтернативи. Овие семена се користат широко во различни применувања, од директно употребување до хранска обработка и екстракција на масложитина. Структурата на цените обично ги има предвид дополнителните трошоци поврзани со обработката при одврakuвањето, мерки за контрола на квалитетот и барања за фасирање. Големите региони производители како Индија, Кина и африкански земји значително влијаат врз светските тенденции на цените. Патувајќиот трг исто така ги разгледува факторите како што се органска сертификација, униформност по големина на семената и консистенција на бојата при определување на цените. Разбирањето на овие ценски динамики е клучно за купувачите, од производители на храна до дистрибутори во ретајл, бидејќи тоа ги влијаа врз цените на нивните производи и маржите на профит.