지속 가능한 생산 과정
녹두 볶음의 생산은 환경적으로 지속 가능한 식품 가공 실천을 보여주며, 이를 통해 녹두는 환경 친화적인 선택이 됩니다. 녹두 재배는 다른 단백질 원료에 비해 훨씬 적은 양의 물이 필요하여 물 절약 노력을 지원합니다. 볶음 과정은 현대 기술을 활용하여 에너지 효율성을 극대화하며, 환경적 영향을 최소화하면서 출력을 증대시킵니다. 녹두는 인공 보존료나 특수 보관 조건 없이도 자연스럽게 오래 보관할 수 있어, 저장 및 운송 과정에서의 식품 낭비와 에너지 소비를 줄입니다. 가공 시설에서는 모든 콩의 부분이 효과적으로 활용될 수 있도록 폐기물 감축 전략을 시행합니다. 이러한 지속 가능성은 포장까지 이어지며, 제품 신선도를 유지하면서도 환경적 영향을 줄이는 친환경 재료로 된 포장 옵션들이 제공됩니다.