販売用の純粋なゴマ油
純粋なゴマ油は、厳選されたゴマの種子を高度なコールドプレス技術で丹念に抽出したプレミアムな料理の宝物です。この金色のエリクサーは豊かなナッツのような風味を持ち、栄養面での多くの利点によって、世界各地の伝統的なキッチンや現代のキッチンで定番となっています。製造プロセスでは厳しい品質管理が行われており、各ボトルが添加物や保存料なしの100%純粋なゴマ油であることが保証されています。この油は調理における驚異的な多用途性を示しており、高温の炒め物の調理媒体として、ドレッシングやマリネの風味向上剤として、そしてさまざまな料理の仕上げ油として優れた働きをします。その技術的特徴には温度管理された抽出、複数のろ過工程、そして自然の特性を保つための酸素フリー包装が含まれます。この油は特にアジア料理で際立ちますが、その独特な味わいや健康上的な利点から国際的な料理でも人気を得ています。約450°F(232°C)という高い発煙点を持つため、様々な調理方法においてもその栄養価を維持しながら理想的に使用できます。また、セサモールやセサミンといった天然の抗酸化物質が豊富で、これにより優れた安定性と保存性を誇ります。