काले थीले के बीज का सर्द प्रेस तेल
कोल्ड प्रेस्ड काली तिल का तेल एक प्रीमियम प्राकृतिक उत्पाद है, जो कार्यकरी विधि से खुदाई किए गए अच्छी तरह से चुने हुए काले तिल के बीजों से प्राप्त किया जाता है, जो इसकी पोषण मूल्यों को बनाए रखता है। यह पारंपरिक फिर भी उन्नत विधि बीजों को 120°F से कम तापमान पर दबाने का काम करती है, जिससे महत्वपूर्ण पोषक तत्व, एंटीऑक्सिडेंट्स और प्राकृतिक यौगिक अपरिवर्तित रहते हैं। तेल में एक समृद्ध, बादामी गंध और गहरी, जटिल स्वाद प्रोफाइल होती है जो इसे सामान्य पकोड़े तेल से अलग करती है। यह तेल महत्वपूर्ण फैटी अम्लों, विशेष रूप से ओमेगा-3 और ओमेगा-6 से समृद्ध है, जो महत्वपूर्ण पोषण फायदे प्रदान करता है जबकि अपने प्राकृतिक गुणों को बनाए रखता है। कोल्ड-प्रेसिंग तकनीक की आवश्यकता को रासायनिक घोलाइयों या उच्च तापमान उपचारों से छुटकारा देती है, जिससे एक शुद्ध, अप्रतिष्ठित उत्पाद प्राप्त होता है जो अपने मूल पोषण गुणों को बनाए रखता है। यह तेल विभिन्न तापमानों पर अद्भुत रूप से स्थिर होता है और उचित रूप से संगृहीत होने पर एक शानदार शेल्फ लाइफ रखता है। इसकी लचीलापन को रसोई के अनुप्रयोगों में फैलाया जा सकता है, फिनिशिंग तेल से लेकर पकाने के माध्यम तक, जबकि यह पारंपरिक दवाओं और सौंदर्य निर्माणों में भी अनुप्रयोग पाता है।