prix des haricots adzuki rouges
Les prix des haricots adzuki rouges reflètent les dynamiques du marché de l'une des légumineuses les plus appréciées en Asie. Ces petits haricots de couleur bordeaux sont très prisés dans la cuisine asiatique traditionnelle ainsi que sur les marchés modernes des aliments santé. Le prix des haricots adzuki rouges fluctue en fonction de plusieurs facteurs, y compris les conditions de récolte, la demande mondiale et les coûts de production agricole. Les tendances actuelles du marché montrent des points de prix variés, allant de 2 à 5 dollars par livre sur les marchés de détail, avec des achats en vrac offrant des taux plus compétitifs. La structure de tarification tient généralement compte des grades de qualité, avec des variétés premium justifiant des prix plus élevés en raison de leur texture et de leurs propriétés culinaires supérieures. Les analystes de marché suivent ces prix de près, car les haricots adzuki représentent une denrée significative dans le commerce international, notamment au Japon, en Chine et en Corée. La versatilité des haricots dans les applications sucrées et salées, combinée à leur profil nutritionnel impressionnant comprenant une haute teneur en protéines, en fibres et en minéraux essentiels, continue de stimuler la demande régulière et d'influencer les modèles de tarification. Les agriculteurs et distributeurs doivent surveiller attentivement les coûts de production, y compris la culture, le traitement et les frais de transport, qui influencent tous le prix final sur le marché.