pellatut mungopaput
Ulkapuutetut rohjelijät edustavat monipuolista ja ravitsevaa herneistä tuotetta, joka on käynyt erityisen käsittelyprosessin, jossa poistetaan ulkoinen vihreä kuori, paljastamalla keltainen halkaisematon herneiden sisältö. Tämä käsittely parantaa sekä herneiden ilmeistä vaikutusta että kevytönnetta samalla kun ylläpidetään niiden erinomaista ravinto-ominaisuutta. Herneet valitaan huolellisesti ja käsitellään mekaanisesti käyttämällä edistynyttä dehullaus-teknologiaa, joka varmistaa vähimmäismäärän vahingon arvokkaaseen sisäosioon. Nämä käsiteltyjä rohjelijöitä tarvitaan lyhyempi keittoaika verrattuna kokonaisiin vastineisiinsa ja ne tarjoavat paremman ravintoaineiden absorptiot. Ne ovat erinomainen lähde kasvi-perustainen proteiinille, sisältäen noin 24g proteiinia 100g kohti, mikä tekee niistä arvokkaan ainesosan kasvissyöjien ja veganien dieeteissä. Ulkopuun poistaminen eliminoi myös mahdolliset kitkerät maunnuolet, johtamalla puhtaampaan ja mukavampaan maun profiiliin, mikä tekee niistä erittäin sopeutuvia useisiin keittiöön liittyviin käyttötarkoituksiin. Ulkapuutetut rohjelijät säilyttävät rakenteellisen kokonsa keittämisessä, tarjoamalla sujuvan, kermavan tekstuurin, joka sopii sekä perinteisiin Aasian ruokiin että moderniin terveelliseen ruokailuun.