mung pava kokoelmat
Hapukurkku on ravitseva kokonaisruoka, joka on ollut aasialaisten keittokirjojen perustarvikkeena tuhansia vuosia. Nämä pienet, vihreät siilit ovat täynnä välttämättömiä ravintoaineita, mikä tekee niistä erinomaisen lisäyksen terveeseen ruokaan. Hapukurkussa on korkea proteiinipitoisuus, sekä kuitua, antioksidanteja ja monia vitaminoita ja makkareita, kuten folatti, rautaa ja magneesia. Ne ovat monipuolisia ainesosia, joita voidaan syödä useissa muodoissa, kasvatuista keitettyihin, ja niitä voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa resepteissä. Siilit ovat helposti hajottavia ja tunnetaan traditiaalisessa lääketieteessä järkyttymättöminä ominaisuuksillaan. Kun ne ostetaan kokonaisruoaksi, hapukurkut säilyttävät kaikki ravintonsa ja voidaan varastoida pitkään ilman laadun heikkenemistä. Niitä arvostetaan erityisesti nopeasti kasvatuksensa ansiosta, yleensä 2-5 päivässä, tuottamalla runsaasti ravintoaineita sisältäviä kurkkukasvuja, jotka ovat suosittuja salaatteissa ja paistoksissa. Kokonaisruoan versio hapukurkusta on myös vapaa lisäaineista ja hoidoista, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan terveysomaisten kuluttajien keskuudessa, jotka etsivät puhtaampia, epäkäsittelyjä ruokavalintoja.