চীনে দুধ ফুলের বাজি বিন
চীনে দুধ-ফূলওয়ালা রাজমাছি একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি উৎপাদন নির্দেশ করে যা বিশেষ বৈশিষ্ট্য এবং ব্যাপক উৎপাদনের সাথে জড়িত। চীনের বিভিন্ন অঞ্চলে আদিমভাবে পাওয়া যায়, এই রাজমাছির ধরনটি এর অনন্য সাদা ফুল এবং শক্তিশালী জন্মগ্রহণের প্যাটার্ন দ্বারা চিহ্নিত। গাছটি সাধারণত ২-৩ মিটার উচ্চতা পর্যন্ত পৌঁছায় এবং মাঝারি আকারের, রাজমাছির আকৃতির বীজ উৎপাদন করে, যা বাইরের দিকে ক্রিমি সাদা থেকে হালকা ভাঙা রঙের হয়। এই বীজগুলি তাদের পুষ্টি প্রোফাইলের জন্য খুব মূল্যবান, যা প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, খাদ্য ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় খনিজ সামগ্রী সহ রয়েছে। চীনের কৃষি ক্ষেত্রে, দুধ-ফূলওয়ালা রাজমাছি স্থিতিশীল কৃষি অনুশীলনের জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে, কারণ এটি উত্তম নাইট্রোজেন-ফিক্সিং ক্ষমতা দেখায়, যা মাটির স্বাস্থ্য উন্নয়নে অবদান রাখে। ফসলটি চীনের বিভিন্ন কৃষি অঞ্চলের বিভিন্ন জলবায়ু শর্তাবলীতে বিশেষ পরিবর্তনশীলতা দেখায়, যা উত্তরের উষ্ণ থেকে দক্ষিণের উপশীতোষ্ণ পর্যন্ত বিস্তৃত। কৃষকরা এর তুলনামূলকভাবে সংক্ষিপ্ত ৯০-১০০ দিনের জন্মগ্রহণ মৌসুম এবং অন্যান্য মাংসপেশি ধরনের তুলনায় তার দক্ষ জল ব্যবহারের জন্য এটি পছন্দ করে। এছাড়াও, এই বীজগুলি ঘরের এবং আন্তর্জাতিক বাজারে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে কারণ এগুলি বিভিন্ন রন্ধনশৈলীতে ব্যবহারের জন্য বহুমুখী, যা ঐতিহ্যবাহী চীনা রন্ধনশৈলী থেকে আধুনিক স্বাস্থ্যকর খাদ্য পণ্য পর্যন্ত বিস্তৃত।