فول سوداني مقشر
تمثّل الفول السوداني المُقشر نوعًا رفيع المستوى من المكسرات المعالجة، حيث يتم إزالة الطبقة الخارجية ذات اللون البني الأحمر بعناية للكشف عن الحبوب الذهبية النقية أسفلها. هذه العملية الدقيقة تُحسّن من الجاذبية البصرية والقيمة الغذائية لهذه الفول السوداني. إزالة القشرة لا تُحسن الهضم فقط، بل تزيل أيضًا أي نكهات مرّة قد تكون موجودة في القشرة، مما يؤدي إلى نكهة أكثر نقاءً ورُقيًا. تخضع هذه المكسرات المعالجة لتدابير صارمة للتحكم في الجودة، بما في ذلك تقنيات فرز متقدمة وإجراءات تقشير دقيقة لضمان الاتساق في الشكل والطعم. يعتبر الفول السوداني المقشر مكونًا متعدد الاستخدامات يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية، خاصة في الحلويات، المنتجات الخبزية، وإنتاج الأطعمة الخفيفة. فهو يقدم قدرة تجانس ممتازة في إنتاج زبدة المكسرات ويُعتبر أساسًا مثاليًا لعدة طبقات وتتبيلات مختلفة. كما يجعل عملية التقشير هذه المكسرات مثالية للاستخدامات التي يتطلب فيها الأمر مظهرًا ناعمًا ومتجانسًا، مثل خلطات المكسرات الفاخرة أو كزينة في الإعداد المهني للأطعمة.