فول سوداني أحمر خام
تُمثّل الفول السوداني النيء الأحمر سلعة زراعية طبيعية وغنية بالمغذيات تتميز بمظهرها المميز واستخداماتها المتعددة. هذه البقوليات، التي يتميز لون قشرتها بالحمرة وهي في حالة نيئة، يتم حصادها عند النضج الكامل لحفظ سلامتها الغذائية. يخضع الفول السوداني لمعالجة بسيطة للغاية للحفاظ على حالته الطبيعية وضمان الحفاظ القصوى على العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتين، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن. من بين الخصائص التقنية لهذه المنتجات أنظمة تحكم محددة لمحتوى الرطوبة أثناء التخزين وآليات فرز متخصصة تضمن التجانس في الحجم والجودة. يخدم هذا النوع من الفول السوداني أغراضًا متعددة في أسواق معالجة الأغذية والاستهلاك المباشر. فهو ذو قيمة خاصة في إنتاج زبدة الفول السوداني، وأصناف الحلويات، ومنتجات الوجبات الخفيفة المختلفة. تجعل الحالة النيئة لهذا الفول السوداني مثالية لاستخداماته في الشواء، مما يسمح للمعالجين والمستهلكين بتخصيص المنتج النهائي حسب تفضيلاتهم. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يشكل مادة أساسية ممتازة لاستخراج الزيت، حيث يجعل محتواه العالي من الزيت مناسبًا جدًا لهذا الغرض.