منشأة تصنيع بذور سمسم أسود عضوي محمص
يمثل صانع بذور السمسم الأسود المحمص العضوي قمة تميز في معالجة الأطعمة الحديثة، حيث يجمع بين الطرق التقليدية والتكنولوجيا المتقدمة لإنتاج منتجات سمسم ذات جودة ممتازة. هذه المرفق الحديث تطبق خط إنتاج شامل يتضمن عمليات التنظيف، الفرز، تقشير القشور، التحميص والتغليف. يستخدم الصانع أنظمة تحميص متقدمة يتم التحكم فيها بالدرجة الحرارية لضمان تنمية النكهة بشكل متساوٍ مع الحفاظ على الخصائص الغذائية للبذور. يتم تنفيذ إجراءات ضبط الجودة في كل مرحلة، من اختيار المواد الخام حتى التغليف النهائي، باستخدام معدات فرز بصري متقدمة تضمن التجانس في اللون والحجم. يحافظ المرفق على التزام صارم بمعايير الشهادات العضوية، ويستخدم ممارسات زراعية مستدامة ويضمن تتبعًا كاملًا من المزرعة إلى المنتج النهائي. يدمج عملية التصنيع أنظمة تحكم رطوبة مبتكرة تُحسِّن عملية التحميص، مما يؤدي إلى الحصول على بذور ذات هشومة مثالية ونكهة مكسرات محسنة. توفر حلول التعبئة المتقدمة فترة صلاحية أطول مع الحفاظ على طازجة المنتج. كما يحتوي المرفق أيضًا على مختبرات اختبار جودة حديثة تقوم بإجراء تحليلات منتظمة للتكوين الكيميائي، نسبة الرطوبة والأمان الميكروبيولوجي.