dầu đậu phộng ép lạnh chất lượng tốt
Dầu đậu phộng ép lạnh đại diện cho một hạng mục cao cấp của dầu ăn được chiết xuất thông qua quy trình cơ học giữ lại các đặc tính tự nhiên của đậu phộng. Phương pháp này bao gồm việc nghiền nát đậu phộng dưới áp lực cơ học lớn để giải phóng dầu, mà không sử dụng các dung môi hóa học. Dầu thu được có hương vị đậm đà, thơm lừng và điểm khói cao khoảng 450°F (232°C), khiến nó trở nên cực kỳ đa dụng trong nhiều ứng dụng nấu ăn. Dầu chứa các hợp chất có lợi bao gồm vitamin E, chất béo không no đơn và chất chống oxy hóa, góp phần vào giá trị dinh dưỡng của nó. Qua quá trình ép lạnh, dầu giữ được các đặc tính tự nhiên và duy trì sự ổn định khi nấu ở nhiệt độ cao. Dầu chất lượng cao này có màu hổ phách vàng sáng rõ ràng và cung cấp hiệu suất nhất quán trong cả môi trường nấu ăn thương mại và gia đình. Quy trình sản xuất đảm bảo bảo tồn các chất dinh dưỡng tự nhiên đồng thời loại bỏ các hợp chất không mong muốn, tạo ra một loại dầu tinh khiết, có vị sạch sẽ, làm tăng thêm hương vị của nhiều món ăn khác nhau.