kita perilla olmalar
Xitoy perillasining to'rtqopligi, ilmiy nomi bilan Perilla frutescens, sharqiy Asiyadagi mamlakatlarda bir necha asr davomida yetakchilangan bo'lgan ko'pfunksional hayvon va qishloq xo'jaligi mahsuloti hisoblanadi. Ushbu kichik, yuqori shakldagi to'rtqopliklar diametrda takrorlanuvchi 1-2mm olchamiga ega va ajralib turuvchi g'ildirli smak bilan nisbatan yashil tabiiy notqalari mavjud. To'rtqopliklarda omegalar 3 li zhir kislotalaridan, xususan alfalinolenik kislota (ALA)dan baland miqdorda o'shaqqa qo'shiqlar, muhim belgilari, mineral va antioxidantlar bor. Xitoy davobi doriyotida ushbu to'rtqopliklardan inflammasiya qarshi va nafas oldini olish uchun foydali sifatida foydalanilgan. Muassasiy ishlab chiqarish usullari foydali tarkibiy elementlarni ajratish effektivligini oshirdi va bu to'rtqopliklarni ovqat va sanoat sohasida qiymatli qiladi. To'rtqopliklar optimal toxum va qo'shiqni saqlash uchun etiborli tartiblash, tozalash va sifatni tekshirish jarayonlaridan o'tkaziladi. Ular umuman oila ishlab chiqarishida foydalaniladi, uni qo'shiq butunligini saqlash uchun sovuq bosish usuli bilan amalga oshiriladi. Natijada paydo bo'lgan oila masalliqlarda, kosmetikada va doriyot mahsulotlarda ishlatiladi. To'rtqopliklar shuningdek tort ovi va ovqat mahsulotlari, shuningdek daraxt mahsulotlari va sog'liq qo'shimchalari kabi turli ovqat mahsulotlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ularning texnologik ishlab chiqarish imkoniyatlari butun to'rtqopliklardan ham powder shakllariga qadar turli xil ko'rinishlarda foydalanishga imkon beradi, bu esa ularning turli sanoat talablarga mos kelishini ta'minlaydi.