siyah susam tohumu fiyatı
Siyah susam tohumları, hem mutfak hem de sağlık pazarlarında çok değerli bir ürün olup, kalite, köken ve piyasa talebi gibi faktörlerle göre belirgin fiyat farklılıkları göstermektedir. Güncel pazar durumu, perakende miktarlar için pound başına 4 ila 15 dolar arasında değişen fiyatlar gösterirken, toplu satın almalar genellikle daha düşük birim maliyetler sunmaktadır. Bu küçük, yağ zengini tohumlar, yağ oranlarına, safliğe ve boyut birliklerine göre derecelendirilir; bu faktörler piyasa değerlerini doğrudan etkiler. Organik sertifikalı olan üst düzey siyah susam tohumları, üstün besin değeri ve yetiştirme standartları nedeniyle genellikle daha yüksek fiyatlara sahiptir. Fiyat yapısı, yetiştirme ve toplama süreçleri sırasında gereken yoğun işgücüne ve küresel tedarik zinciri dinamiklerine de yansıtmaktadır. Birçok üretici bölge, özellikle Mianmar, Hindistan ve Çin, hasat verimlilikleri ve ihracat hacimleri ile uluslararası pazar fiyatları üzerinde önemli ölçüde etkilidir. Kabuk çıkarma ve kızartma gibi işleme yöntemleri ham tohumların değerini artırır ve son piyasa fiyatlarını etkiler. Siyah susam tohumlarının kalsiyum, demir ve antioksidan içeriğindeki sağlıksal faydalarından artan farkındalık son yıllarda talebi ve ardından da fiyat ayarlamalarını artırmıştır.