manggang langis mula sa Tsina
Ang langis ng mani mula sa Tsina ay kinakatawan bilang isang premium na langis para sa pagluluto, na ekstraktado mula sa mataas-na-kalidad na mani sa pamamagitan ng pinakamabuting teknik ng cold-pressing. Ang itim na kulay-ginto na langis na ito ay kilala dahil sa kanyang maligaya at nutikal na lasa at kamangha-manghang profile ng nutrisyon. Ang proseso ng produksyon ay nag-iimbak ng mahusay na piniling mani na dumadaan sa mataliking mga hakbang ng kontrol sa kalidad upang tiyakin ang kalinisan at konsistensya. Kumakandekta ang langis ng mataas na antas ng monounsaturated fats, bitamina E, at mga anti-oxidant, gumagawa ito ng isang ligtas na pilihan para sa iba't ibang aplikasyon ng pagluluto. Sa pamamagitan ng mataas na smoke point na halos 450°F (232°C), nakakapagsulong ito ng maayos sa mga paraan ng pagluluto na may mataas na temperatura tulad ng stir-frying at deep-frying samantalang panatilih ang kanilang integridad ng nutrisyon. Ang langis ng mani mula sa Tsina ay tinutukoy sa pamamagitan ng malinis at maliit na lasa na nagpapalakas habang hindi sumusuplado sa natural na lasa ng mga sangkap. Ang ginagamit na proseso ng paggawa sa Tsina ay nag-uugnay ng tradisyunal na karunungan kasama ang modernong teknolohiya, humihikayat ng isang langis na nakakamit ang pandaigdigang estandar ng seguridad ng pagkain habang ipinapatuloy ang pagpapanatili ng kanilang tunay na katangian. Partikular na kinakamustahan ito sa Asyano cuisine ngunit umusbong na popular sa buong mundo dahil sa kanyang kawanihan at benepisyo sa kalusugan.