pinakamahusay na langis ng perilla
Ang langis ng perilla, na dating mula sa mga buto ng halaman na Perilla frutescens, ay kinakatawan bilang isang premium na langis para sa pagluluto na pinarangalan dahil sa kanyang napakagaling na profile ng nutrisyon at maraming gamit. Ang ito'y isang malamig na tinutusok na langis na naglalaman ng impiyentong proporsyon ng omega-3 at omega-6 na maclang asido, gumagawa nitong isa sa pinakamatapang na mataas na sumbera ng alpha-linolenic acid (ALA) mula sa halaman. Ang pinakamahusay na langis ng perilla ay kilala dahil sa kanyang madaling, niyog na lasa at kulay nilikhang berde, na ginawa sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga buto at presisong kontroladong temperatura sa proseso ng ekstraksiyon. Ang modernong teknolohiya ng ekstraksiyon ay nagpapatuloy na ipinapanatili ang mahalagang nutrisyon habang iniiwasan ang mga hindi kinakailangang kompund. Ang struktura ng molekula ng langis ay patuloy na magiging sigurado sa temperatura ng silid at kapag sinusundo, bagaman ito'y inirerekumenda na ilagay ito sa isang malamig at madilim na lugar upang panatilihing maayos ang kanyang napakagaling na katangian. Ang mga gamit nito ay umuunlad higit pa sa pagluluto, nakakakuha ng halaga sa pangangamot ng balat, tradisyonal na gamot, at pagsuplemento ng diyeta. Ang kalidad ng langis ng perilla ay nagpapakita ng kamangmang na estabilidad ng oksidasyon, sa tulong ng mataas na nilalaman ng natural na anti-oksidante, kabilang ang rosmarinic acid at flavonoids. Ang proseso ng produksyon ay karaniwang sumasali sa maraming antas ng pagtitilad at mga hakbang ng kontrol sa kalidad upang siguruhing malinis at may konsistensya ang bawat botilya, humihudyat ng isang premium na produkto na nakakamit ang matalinghagang pandaigdigang pamantayan ng seguridad ng pagkain.