цена чёрных кунжутных семян
Черные кунжутные семена, высоко ценимый товар на кулинарных и оздоровительных рынках, демонстрируют значительные колебания цен в зависимости от качества, происхождения и рыночного спроса. Текущий рынок показывает цены в диапазоне от 4 до 15 долларов за фунт для розничных объемов, тогда как оптовые закупки часто предполагают более низкую стоимость за единицу. Эти маленькие, богатые маслом семена классифицируются на основе их содержания масла, чистоты и размеровой однородности — факторов, которые напрямую влияют на их рыночную стоимость. Премиальные черные кунжутные семена, особенно сертифицированные как органические, обычно имеют более высокую цену благодаря своему превосходному питательному профилю и стандартам выращивания. Структура цен также отражает интенсивный труд, требуемый во время процессов возделывания и сбора урожая, а также динамику глобальной цепочки поставок. Основные регионы производства, включая Мьянму, Индию и Китай, значительно влияют на международные рыночные цены через свои объемы урожая и экспорт. Методы обработки, такие как очистка и обжаривание, добавляют стоимости сырьему продукту и влияют на его конечную рыночную цену. Растущее осознание пользы для здоровья черных кунжутных семян, включая их высокое содержание кальция, железа и антиоксидантов, привело к увеличению спроса и последующим корректировкам цен в последние годы.