Superiør ernæringsprofil
Stekt mungbønner trekker seg for sin utmerkede næringsinnhold, og tilbyr en kraftig kombinasjon av essensielle næringsstoffer i hver portisjon. Disse bønnene inneholder omtrent 24% protein etter vekt, hvilket gjør dem til en fremragende kilde til plantebasert protein. Stekingen forbedrer proteinets fordøybarhet, noe som tillater bedre næringsstoffabsorpsjon. De er pakket med kostfibre, og gir omtrent 15g per 100g portisjon, noe som bidrar til fordøyelsesvel og opprettholder en følelse av sittethet. Bønnene er rike på essensielle mineraler, blant annet jern, magnesium og potass, som bidrar til generell helse og velvære. Stekeprosessen bevarel disse næringsstoffene samtidig som den reduserer antinæringsfaktorer som finnes naturlig i råe bønner, hvilket gjør at næringsstoffene blir mer tilgjengelige for kroppen.