Uitmuntend voedingsprofiel
Geroosterde mungbonen onderscheiden zich door hun uitzonderlijke voedingscompositie, waarbij elke portie een krachtige combinatie van essentiële voedingsstoffen biedt. Deze bonen bevatten ongeveer 24% eiwit per gewicht, waardoor ze een uitstekende bron van plantaardig eiwit zijn. Het roosterproces verbetert de eiwitverteerbaarheid, wat leidt tot een betere opname van voedingsstoffen. Ze zitten vol met dieetvezel, ongeveer 15g per 100g portie, wat bijdraagt aan spijsverteringsgezondheid en een gevoel van verzadiging bevordert. De bonen zijn rijk aan essentiële mineralen zoals ijzer, magnesium en kalium, wat bijdraagt aan algemene gezondheid en welzijn. Het roosterproces bewaart deze voedingsstoffen terwijl het tegelijkertijd anti-nutriënten in rauwe bonen vermindert, waardoor de voedingsstoffen toegankelijker worden voor het lichaam.