गुणस्तर प्रमाणन र खाद्य सुरक्षा मानदण्डहरू
पेशेल चिङगी केरल बटर थोक ऑपरेसनहरू उद्योगीय मानदण्डहरूभन्दा अधिक गुणस्तर प्रमाणन प्रोटोकलहरू बनाएका छन्। यो आवश्यकतामा विभिन्न उत्पादन चरणहरूमा व्यापक परीक्षण गर्दछ, जसले कच्चा सामग्री परीक्षणबाट अन्तिम उत्पाद मूल्याङ्कनसम्म जान्छ। आधुनिक परीक्षण साधनहरू महत्वपूर्ण पैरामीटरहरू जस्तै कि वाटुको प्रतिशत, कणको आकार, र पोषणिक संघटनलाई निगरानी गर्दछ। नियमित रूपमा माइक्रोबियोलजिक परीक्षण उत्पादको सुरक्षालाई विश्वसनीय बनाउँछ, जबकि स्वचालन गरिएको प्रसेसिङ्ग प्रणालीहरू हरेक बैचमा एकसुत्रतालाई बनाएरख्छ। सप्लायरहरू HACCP प्रोटोकलहरूलाई लागू गर्दछन् र SQF, BRC, वा ISO 22000 जस्ता सम्बन्धित प्रमाणनहरू बनाएरख्छन्। ट्रेसेबिलिटी प्रणालीहरू उत्पादहरूलाई स्रोतबाट पठाउनसम्म पनि ट्रैक गर्दछ, जसले गुणस्तरको कुनै पनि समस्यामा त्वरित प्रतिक्रिया गर्न सक्दछ। कर्मचारीहरूलाई खाद्य सुरक्षा र गुणस्तर प्रबन्धनमा नियमित प्रशिक्षण दिइन्छ, जसले वितरण श्रृंखलामा ठीक रुपमा हैडलिङ्ग गर्दछ।