အိမ်သာလောင်းရည် တိုက်
မြေပဲဆီစက်ရုံသည် အဆင့်မြင့် ထုတ်လုပ်မှု နည်းစနစ်များဖြင့် မြေပဲများမှ အရည်အသွေးမြင့် ဆီကို ထုတ်ယူရန် ရည်စူးထားသော ရှုပ်ထွေးသော စက်မှုအဆောက်အအုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုအဆောက်အအုံများတွင် သန့်ရှင်းရေးစနစ်များ၊ အခွံခွာစက်များ၊ ကြိတ်စက်များ၊ ဖိနှိပ်စက်များနှင့် စိုပြေရေးလုပ်ငန်းစဉ်များအပါအဝင် အဆင့်မြင့်ကိရိယာများ ပါဝင်သည်။ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းဟာ အစိမ်းရောင် မြေပဲကို လက်ခံပြီး သန့်ရှင်းရေးနဲ့ စတင်ပြီး တိကျတဲ့ ခွဲခြားရေးနဲ့ အဆင့်သတ်မှတ်ရေး ယန္တရားတွေနဲ့ ဆက်စပ်ပါတယ်။ အသားအရေကို အပူချိန်နဲ့ စိုထိုင်းမှုကို အကောင်းဆုံး ထိန်းချုပ်ထားတဲ့ အပူပေးစက်တွေဆီ မပြောင်းခင် အသားအရေကို ဂရုတစိုက် ခေါက်ယူပါတယ်။ အပင်များ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် ထုတ်ယူသော ဆီသည် အဆင့်မြင့် အရည်အသွေးကို အာမခံရန်အတွက် ဖယ်ရှားခြင်း၊ သဘာ၀မဖြစ်စေခြင်း၊ ဖြူစင်ခြင်းနှင့် အနံ့ပျောက်ခြင်း အပါအဝင် အဆင့်များစွာသော သန့်စင်မှုအဆင့်များမှ ဖြတ်သန်းသည်။ အဆင့်မြင့် အလိုအလျောက်စနစ်တွေက ထုတ်လုပ်မှု အဆင့်တိုင်းကို စောင့်ကြည့် ထိန်းချုပ်ပေးလျက် လူသားအမှားတွေကို အနည်းဆုံး လျှော့ချပေးရင်း တစ်ချိန်တည်းမှာ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ထိုအဆောက်အအုံများတွင် ကုန်ကြမ်းများနှင့် ကုန်ထုတ်ကုန်များ နှစ်ခုစလုံးအတွက် အဆင့်မြင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး ဓာတ်ခွဲခန်းများလည်း ရှိပြီး နိုင်ငံတကာ အစားအစာလုံခြုံရေး စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိကြောင်း အာမခံပေးသည်။ စက်ရုံရဲ့ ဒီဇိုင်းမှာ စွမ်းအင်ထိရောက်တဲ့ စနစ်တွေနဲ့ အမှိုက်စီမံခန့်ခွဲမှု ဖြေရှင်းနည်းတွေ ပါဝင်ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ တာဝန်ယူမှုရှိပြီး ကုန်ကျစရိတ် ထိရောက်မှုရှိစေပါတယ်။