ချင်းစွဲပျောက်ရွက်ထီးများ
တရုတ်နိုင်ငံမှ Perilla မျိုးစေ့များ၊ သိပ္ပံနည်းကျ Perilla frutescens ဟု သိကြပြီး အရှေ့အာရှနိုင်ငံများတွင် ရာစုနှစ်များစွာ စိုက်ပျိုးလာသော မျိုးစုံသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ ဖြစ်သည်။ ဒီသေးငယ်ပြီး စက်လုံးပုံမျိုးစေ့တွေဟာ သတ္တုပတ်လည် ၁-၂ မီလီမီတာခန့်ရှိပြီး သိမ်မွေ့တဲ့ မင်နူးလို အောက်တိုနတွေနဲ့ ထူးခြားတဲ့ သစ်သီးအရသာရှိတယ်။ အပင်များတွင် အစာဓာတ်များပါဝင်ပြီး အော်မီဂါ ၃ အဆီဓာတ်များ အထူးသဖြင့် အယ်လ်ဖာလီနိုလင်းနစ်အက်ဆစ် (ALA) နှင့်အတူ လိုအပ်သော ပရိုတင်းများ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ပဋိဇီဝဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ တရုတ်ရိုးရာဆေးပညာမှာ ဒီမျိုးစေ့တွေကို ရောင်ရမ်းမှုတိုက်ဖျက်ရေးနဲ့ အသက်ရှူလမ်းကြောင်း ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေအတွက် အသုံးပြုထားပါတယ်။ ခေတ်သစ်လုပ်ငန်းစဉ်နည်းပညာများက အကျိုးရှိသောဒြပ်ပေါင်းများထုတ်ယူမှု ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးထားပြီး ဤမျိုးစေ့များကို ချက်ပြုတ်ရေးနှင့် စက်မှုသုံးပစ္စည်းများတွင် တန်ဖိုးရှိစေသည်။ မျိုးစေ့များကို အကောင်းဆုံးသန့်ရှင်းမှုနှင့် အာဟာရဓာတ် ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် သေချာစွာ ခွဲခြားခြင်း၊ သန့်ရှင်းခြင်းနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် ကြိုတင်ပြုလုပ်သည်။ အဆီထုတ်လုပ်ရာတွင် အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြပြီး အအေးဖြင့် ဖိနှိပ်ခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ အာဟာရဓာတ်ပြည့်ဝမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ရေနံကို စားသောက်ကုန်များ၊ အလှကုန်များနှင့် ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုသည်။ အပင်များ၏ အရည်အသွေး ၎င်းတို့ရဲ့ နည်းပညာဆိုင်ရာ ထုတ်လုပ်မှု အရည်အသွေးက မျိုးစေ့အပြည့်ကနေ အမှုန့်ပုံစံအထိ အသုံးပြုမှု ပုံစံအမျိုးမျိုးအတွက် အခွင့်အလမ်းပေးပြီး စက်မှုလိုအပ်ချက် အမျိုးမျိုးအတွက် အလွန်ကို လိုက်ဖက်အောင် ပြုပြင်နိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။