Profil Nutrisi Unggulan
Kacang merah berempah menonjol dalam kategori makanan kecil kerana profil nutrisi istimewanya. Pengekalan kulit merah adalah perkara penting, kerana ia mengandungi konsentrasi tinggi polifenol dan antioksidan yang membantu memerangi radikal bebas dalam badan. Senyawa ini memainkan peranan penting dalam mengurangkan peradangan dan menyokong kesihatan sel keseluruhan. Kacang-kacang itu sendiri merupakan sumber protein yang luar biasa, mengandungi kira-kira 7 gram seuntai, menjadikannya pilihan ideal untuk vegetarian, atlet, dan sesiapa sahaja yang ingin meningkatkan pengambilan protein mereka. Lemak monounsaturated sihat yang terdapat dalam kacang-kacang ini membantu kesihatan jantung dan mengekalkan tahap gula darah yang stabil. Selain itu, ia menyediakan mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan zink, yang penting untuk pelbagai fungsi badan.