minyak kacang ditekan tanpa bahan kimia berkualiti baik
Minyak kacang yang ditekan oleh expeller mewakili kategori premium minyak masak yang diekstrak melalui proses mekanikal yang memelihara ciri-ciri semula jadi kacang. Kaedah ini melibatkan penghancuran kacang di bawah tekanan mekanikal yang teruk untuk melepaskan minyaknya, tanpa menggunakan pelarut kimia. Minyak yang dihasilkan mempunyai profil rasa yang kaya dan beraroma kacang serta titik asap yang tinggi sekitar 450°F (232°C), menjadikannya sangat fleksibel dalam pelbagai aplikasi memasak. Minyak ini mengandungi kompaun berkhasiat termasuk vitamin E, lemak monounsaturated, dan antioksidan, menyumbang kepada nilai nutrisinya. Melalui proses penekanan expeller, minyak itu mempertahankan ciri-ciri semulajadinya dan mengekalkan kestabilan semasa memasak pada suhu tinggi. Minyak berkualiti tinggi ini memperlihatkan warna kuning amber yang jelas dan memberikan prestasi yang konsisten dalam persekitaran memasak komersial dan rumah. Proses pengeluarannya memastikan pemeliharaan nutrien semulajadi sambil mengeluarkan kompaun yang tidak diingini, menghasilkan minyak yang murni dan bersih dengan rasa yang meningkatkan perisa pelbagai hidangan.