хятадын соёны төмс
Хятадын соёбны хөрш нь соёбын хөрш олохыг хамгийн үнэтэй газарлалтай шинж чанаруудтайгаар авч, ихэвчлэн боловсруулалт, шинжилгээний аргаар гаргасан уур амьсгалын хөрш юм. Энэ хөрш нь туслахдаа дээрх жигд шар өнгөтэй, халуун хоолны хэмжээнд зориулсан болон их сонирхолтой хоолны үйлдвэрлэлийн чанаруудтай. Бүтээгдэхүүний үйл ажиллагаа нь үнэтэй соёбын сонголтыг, цэвэрлэлийг, хавцал хаягдахгүйгээр, хувилбарын татварлагчийн аргаар хөршний хамгийн их хэмжээний татварыг татаж, эрүүл мэндийн чанаруудыг хадгалахад туслана. Эссенциал фатти ахуй, ялангуяа линолеик ахуй, витамин E-ээс богино байдаг учраас Хятадын соёбны хөрш нь ихэвчлэн эрүүл мэндийн хямралтай. Хөршний дулааны хязгаар нь тухайн 450°F (232°C)-аас илүү байхад энэ нь ямар ч хоолны үйлдвэрлэлийн арга болон хоолны үйлдвэрлэлийн арга, зөвшөөрөгдөх хэмжээнд зориулсан байдаг. Хятадын технологийн салбарт хөршний чанарыг цэвэрлэх, эрүүл мэндийн чанаруудыг хадгалахад туслана. Бүтээгдэхүүнийг строгтох, нейтралчлах, цэнхэрлүүлэх, хоолойлгох зэрэг строгтох аргаар хийгддэг бөгөөд энэ нь стабиль, чист хоолны хөрш болгон төрийн, гэр бүлийн ашиглалтаар зориулж байна. Энэ нь ихэвчлэн оксидацийн стабильдүүлэлтэй, тодорхой үйлдвэрлэлийн чанаруудтай, хоолны үйлдвэрлэлийн зориулалтуудад тодорхой үйл ажиллагаатай.