Одличен нутриентен профил
Печени црни сесам семиња се изненадуваат со својата екстраординарна нутриционална густина,_offering предлагајќи концентриран извор на есенцијални нутриенти што се критични за поддржување на оптимално здравје. Процесот на печење го зголемува биодостапност на овие нутриенти, правејќи ги повеќе достапни за телото. Овие семиња се посебно богати со кalcium, пружувајќи приближно 9 пати повеќе кalcium од млечето по грам. Содржат и високи нивоа на железо, магnezium, цинк и витамин E, што ги прави комплетен извор на минерали и витамини. Присуството на уникатни антиоксиданти, вклучувајќи sesamin и sesamolin, ги разликува од другите семиња, пружувајќи мощна заштита против оксидативниот стрес и поддржувајќи клетковото здравје. Процесот на печење исто така помага да се разгради фитна киселина, соѕинка која може да спречува аспирацијата на минерали, максимизирајќи ги нутриционалните предности на овие замечителни семиња.