Varia Usus Culinarium
Admirabilis versatilitas olei arachidis sinensis facit eum ingredienti indispensabili in variis methodis coquendi. Altus punctus fumigandi eius, 450°F (232°C), reddit eum perfectum pro technicis coquendi ad altam temperaturam, sicut iactura, deep-frying, et sautéing, sine disgregatione aut productione compeditorum noxiorum. Gustus olei purus et levis complementum fit tam delicatis quam robustis sapidibus, faciens eum aptum ad omnia, a prandio sinico tradicionali usque ad praeparationes internationales. Excellentes proprietates retentionis caloris certificant constantes temperatura coquendi, dum textura levis olei prohibet cibum ne fiat pinguis. Stabilitas olei per circulos iterationis caloris reddit eum specialiter pretiosum pro operationibus coquendi commercialibus.