좋은 품질의 압착식 땅콩 기름 구입
압착식으로 추출한 땅콩 기름은 자연스러운 특성과 영양적 이점을 유지하면서 기계적인 과정을 통해 추출된 프리미엄 조리용 기름입니다. 이 전통적인 추출 방식은 강한 기계적 압력 아래 땅콩을 분쇄하여 화학 용매를 사용하지 않고 기름을 짜내는 방법입니다. 그 결과물은 풍부하고 견과류의 맛이 있는 금빛 호박색 기름으로 다양한 요리의 맛을 돋구어 줍니다. 이 기름은 약 450°F (232°C)의 높은 연소점으로 심심한 튀김, 볶음, 소테 등 고온 조리에 적합합니다. 양질의 압착식 땅콩 기름에는 비타민 E, 항산화제, 그리고 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방 등 유익한 성분들이 포함되어 있습니다. 신중한 추출 과정은 이러한 천연 영양소를 보존하면서도 프로 셰프와 가정 주부 모두가 선호하는 깨끗하고 순수한 맛을 확보합니다. 이 다재다능한 기름은 특히 아시아 요리에서 인기가 많으며 여러 번 사용해도 맛이 변하지 않는 특징 때문에 높이 평가됩니다. 압착식 추출 방식은 또한 화학 잔여 물질이 없는 더 건강한 선택지를 원하는 소비자들에게 이상적입니다.