Сыртқы басылған кунжуттық ұнтақ премиум шығару әдісін сипаттайды, ол кунжуттық тағамдардың натуралдық тропеуларын сақтайды. Бұл әдеттегі әдіс кунжуттық тағамдарды 120°F-ден төмен температурда механикалық түрде басып шығару арқылы жүргізіледі, сонымен қатар маңызды нутриенттер, антиоксиданттар және натуралдық смактар қалыпта сақталады. Қандай да бір түрлі шығару әдістері жылық пен химиялық материалдардан өткенде, сыртқы басылған ұнтақ ұнының асылық қасиеттері сақталады, сонымен қатар таза, алтын-қызыл қырық қызыл жидкігі пайда болады, оның мәндік смактары да бар. Ұнтақ мағаны жұмыртқалық және жұмыртқалық емес жирлерді қамтиды, оларында omega-3 және omega-6 бар, дегенмен қатар күшті антиоксиданттар сонда sesamol және sesamin бар. Бұл біріктіктер оның маңызды стабильдігі мен ұзақ қорғанысты қамтиды. Сыртқы басылған кунжуттық ұнтақ әртүрлі қолданбаларда қолданылатын, Азиялық күйрекке кіреді, ол традициялық медицинада терапиялық қолданбаларда да қолданылады. Оның төменгі жылық нүктелері оны төменге немесе орта жылықтағы кешенде қолдану үшін идеялық етеді, ал оның қалыптағы смактары салаттарға, маринадтарға және аяқталған ұнтақтарға қосымша болады. Ұнтақтың натуралдық біріктіктері де маңызды денсаулық қызметтерін береді, олардың ішінде ғашықтық қасиеттері және кардиоваскулярдық қолдау потенциалы бар.
Сыртқы басылған кунжуттық ұн шамыртқы ұндардан айрылған көптеген плюслері бар. Біріншісі, оның химиялық мәдениеттерден жоқ экстракция процесі үлкен сапта тазалық және тәрбиелік мәндерді сақтайды. Басу кезінде жылықтың жоқ болуы температурға дейінгі соққы құрамдастықтарды сақтайды, бұл нәтижесінде маңызды антиоксиданттар мен витаминдердің деңгейі артады. Ұндың натурал құрылымына витамин E, сезамин және сезамол қатысады, бұл оның артықшылық стабильдігін және қор ауыруға қарсы қарым-қатынасын береді. Бұл қасиеттер оның сапасын қалпына келтірмей алатын ұзақ уақыт сақталуын мүмкіндік береді. Тәпке қарағанда, ұндың тәулік әдетті смакы әртүрлі табиғаттарға қосымша тереңдік қосады, басқа құралдардың смакын жоюға жол бербейді. Оның тәрбиелік қолданбаларының кеңінен қолданбалары - жыртқылауға дейінгі тәрбие және салаттарға ұн-қаймақтар қосуға дейін, бұл оның әрбір кухандыққа мәнлі қосымша болуын жақсырақ етеді. Саудағы адамдарға оның құрамындағы жирлердің балансы қызмет етеді, бұлда өмеге-3 және өмеге-6 жирлері бар. Ұндың қырмық-жылтырлық қасиеттері қостықтардың денсаулығын және жалпы денсаулықты қолдайды. Оның натуралдық антиоксиданттары өзін-өзі топтаушылармен жинақтауға көмектеседі және топтыруда қолданылғанда теріге денсаулыққа қосымша болуы мүмкін. Қызметкер өнеркәсіптік әдісі қорғаныстық қызметкерлердің тұрғындарына сай, себебі ол қырғызғыш әдістерге қарағанда кем дәрігер қажет етеді және кіші отырғызуды үшін жасалады. Ұндың концентрат құрылымы кіші мөлшерде маңызды смак және тәрбиелік плюслер береді, бұл оның регулярлікпен қолдану үшін экономикалық тиімділігін береді.
Вэйхай Ханьжян Тауарлары Co., Ltd.-ның бас шефі Ху ханы Шанхай Интернационалдық Импорт Экспозициясына жеке сыйлықтармен келді және жылдам өсуге дайын болып, көлемдік агротауарларын іске асыру үшін торгілдіктерді кеңейту мақсатында кездестірілді
Өртіп шығарылған кунжуттық ұн арнайы биологтық құрамымен берілген, соңғы тауып шығару процесі салдарын жоғары деңгейде сақтайды. Унда сесамин, сесамол және токоферолдар сияқты күшті антиоксиданттар бар, олар клеткаларды оксидативті стрессден сақтайды. Бұл естественное біріктірілулер денсаулыққа арналған плюслы әсерді жасайды. Биодоступті формада болатын витамин E тірі дәулеті мен иммун системасының іс-әрекетін жақсылағанға көмектеседі. Ундағы омега-6 және омега-3 жұмыртқаларының дengсеулi нисбеті клеткалардың оптималды іс-әрекеті мен інфляциялардың жауапкершілігін қалпына келтіреді. Лигнандардың бар болуы денге холестерин деңгейін сақтауға және сердце-дамудың денсаулығын қалыптастыруды қолдайды.
Күшті өткін қолданбалар
Сыр тік басқан кунжуттық ұндағының әдебиеттік көпшілігі оны традициялық және мода cooking-та ешқандай ингредиентке айналмайтын болады. Оның аяқталмаған жемісі дәмі әртүрлі табиғаттардың әзірлеуін жоғары деңгейде жақсартады, Азииялық жыртыздардан Берегінен-Берегінен салаттық соусқа дейін. Жылжымалық температуралық мәндерде ұндың стабилитеті оның сауда және қырық шығару үшін маңызды болуын береді, бұл уақытта оның денсаулықтық пайдасын қалпына шығармайды. Оның концентратталған дәмі бір неше көлемінің басқа табиғаттарындағы дәмін әсер етуге мүмкіндік береді, бұл оны экономикалық тиімді болып табылады. Оның природалық эмульгаторлық қасиеттері оның гладкие, стабильды соустар мен маринадтарды жасау үшін жақсы болатын болады. Оның басқа ингредиенттермен жақсы жиналған және өзінің уникалдық қасиеттерін сақтау мүмкіндігі оны професионалдық шефтер мен үйдегі мәскерлер арасында таңғы болады.
Сапа Сақтау және Сақтау Стабилитеті
Сыртқы басылған кунжуттық жиындың ең белгілі қасиеттерінен бірі - оның айналасыз стабильдігі және ұзақ сақтау мезгілі. Жиында бар болатын табиғи антиоксиданттар, особына сезамол және сезамин, оксидацияға және қалапшылыққа қарсы зейтінде премиум қорғауын береді. Бұл естественное стабильдік жиындың қанағатты құрылғысы мен тамырларын ұзақ уақытқа дейін сақтайды, егер ол қызметті түрде сақталса. Сыртқы басу процесі синтетикалық сақтаушы элементтерге қажеттілікті жоюға мүмкіндік береді, сонымен қатар табиғи ақуыт өнімдеріне қатысты кеңесберілген талаптарға сай, шың-химиясы жоқ өнім шығады. Жиындың оксидацияға қарсы қарым-қатынасы оны қалitesін қоспағанда ұзақ уақытқа дейін сақтауға маңызды өнім етеді. Бұл стабильдік құнынан қатынастағы маңыздылықпен де анықталады, себебі жиын ұзақ сақтау мезгілі бойынша таза және іске қабілетті қалады.
EN
DA
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
HY
KA
BN
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
