Қытай жумсақ масы өте жақсы сапалы етістік масы ретінде белгілі, оның артықшылықтары мен бірікімдерімен. Бұл талыптаған жумсақтардан алдын-ала басылу технологиясы арқылы шығарылатын тал қызылтма, 450°F (232°C) үлесіне дейінгі жоғары күйдік нүктелері бар, бұл да оны әртүрлі табандау әдістері үшін идеалды жасайды. Мас өзінің натуралдық басқармаларын сақтау арқылы, өзінде тазалық пен ачылықты қамтамасыз ететін маңызды рефинация процесін өтеді. Моносатурали жауындар, витамин E және антиоксиданттармен жорғалған Қытай жумсақ масы етістіктердің тамырларын жақсартады, сонымен қатар сандық денсаулықтық пайдаларды береді. Үшіншілік процесі модерн суық басылу технологиясына қолданылады, сонымен қатар, тазарту стадияларында кейбір тиімсіздіктерден бас тартылады, бірақ мас өзінің трофики бастылығы сақталады. Бұл көптеген мас үлесінде жоғары температуралық табандау әдістерінен, мисалы, тығыздық табандау және жыртыруға дейін, сонымен қатар, соус және маринадтар сияқты суық қолданбаларда де жақсы жұмыс істейді. Оның натуралдық тіршіліктік емес болуы ұзақ сақтау мезгілін қамтамасыз етеді, бұл да коммерциялық және үй табандауы үшін экономикалық таңдау болып табылады.
Қытай күршін өлімі кеңістікте пәтердің арасында бірнеше қауіпсіз қасиеттерімен белгілі. Оның жоғары температуралық топырғылық нүктесі, өткенде зиянды байланыстар шығуының кездесуін азайтуға мүмкіндік береді және жоғары температуралық әдістерге қолдануға ыңғайлы болады. Өлімдің нейтральдік әдемілігі ингредиенттердің естік ұпайын қабаттаған және жоғарысында қалмаған, ал оның қысқа қалыптасуы қалай-қалай қолдануға мүмкіндік береді. Саудағы саудағынан, оның қалпына қарағанда серіктікке жақсы монounaturated жұмыртқалар мен витамин E-ден қаншалықты, бұл барлық адамның денсаулығын қорғайды. Оның натуралдық антиоксиданттары өлімдің өзін және оның ішінде және оның ішінде табиғатты тұрақтылыққа көмектеседі. Оның жақсы термалдық стабильдігі оның тегін қайталануын қажет етеді және коммерциялық кичик кезектерде қолдануға маңызды. Рефигирация процесі сапасы мен тырымділігін сақтайды, бірақ маңызды құрылғылардың қажетті дәрежесін сақтайды. Оның кең таңдаулары азиялық күйірлерден бастап, батыс күйірлеріне дейін қосылады, бұл оның әрбір кичик кезектерге қосылуын қажет етеді. Өлімдің таза және алтын реті күйірлерге көркемдік қосады, ал оның жылдам өткені кез келген уақытты және энергияны сақтайды. Сонымен қатар, оның әр түрлі күйірлер арасындағы әдемілдік пернетуіне қарсы қарсыласуы оның әр түрлі күйірлерді қосуға мүмкіндік береді.
Вэйхай Ханьжян Тауарлары Co., Ltd.-ның бас шефі Ху ханы Шанхай Интернационалдық Импорт Экспозициясына жеке сыйлықтармен келді және жылдам өсуге дайын болып, көлемдік агротауарларын іске асыру үшін торгілдіктерді кеңейту мақсатында кездестірілді
Қытай гірлігінен шығатын жиңішке маслағының өте жақсы жылықтық тұрақтылығы оның басқарлық масла ретінде айрылдыратын негізгі үздік сапасы. Оның 450°F (232°C) деген жоғары тымша нүктесі бойынша, ол интенсивті жылықтық шарттарда да қалайтынын сақтайды және кем дегенде стабилті масалармен салыстырғанда жауапсыз толықтардың қалыптасуын жеке етеді. Бұл әдемі жылықтық толеранттылық оны деректік пішіру, тастау және жоғары температуралық тастау үшін ідеалды етеді. Масла молекулалық құрамы қайталанатын жылықтық циклдерде де стабильдікке ие, оның қалыптастықтың маңызды қадамдарынан бас тартпау арқылы бірнеше рет пайдалануға мүмкіндік береді. Бұл қасиет не тек тұрақты пішірме нәтижелерін сақтайды, бірақ професионалдық күйне құрылғыларында да қажетті құндықтықты қамтамасыз етеді.
Тәрбиелеу және денсаулыққа қатысты пайдалар
Қытай ғұртқыс және тағамының биохимиялық профили ойлауға дейінгі қатынастарға ие қолданушылар үшін денсаулыққа міндетті таңдау болып табылады. Оливков масында табылатынға салыстырғанда, одан көп моносатурацияланған жұмстармен бар, ол қалпты денсаулыққа көмектеседі және денсаулыққа міндетті холестерин деңгейлерін сақтайды. Мас қандай да бір маңызды E витаминдерінен құрылған, бұл қоршаған агенттердің қорғауын қамтамасыз етеді және иммун функциясын қалпына келтіреді. Оның природалық құрамы фитостеролдарды қамтиды, бұл кардиоваскуляр денсаулығына көмектеседі. Тазартылған өндіріс процесі осы пайдалы компоненттерді сақтайды, ал қажет емес элементтерді шыдады, сонымен қатар таза, пайдалы мас алуымен, дайындалған тағамдардың денсаулыққа және смакқа қосымша болады.
Көптегенлік және тағамдық қолданбалар
Қытай жәнішкесінің көпмәнділігі оны салыстырмалы ғана мүдделердің біріне айналдырады совремалық күзеттерде. Оның нейтральды вкус профили оның табиғатты етістіктермен бір-бірімен жарыс бермейді, бұл да оны әртүрлі күзет шабуылдарына қолайлы жасайды. Масында Азиядық күзетте, особында, қазандағы күзет шабуылдарында, оның ыстықта стабильдігі мен тез ыстық орнату қасиеттері перфект тағамдардың жылжытуын қамтамасыз етеді. Ол Ұрыптық күзет шабуылдарында да қажетті, бұдан қашық, тығыздыққа дейін. Масындағы іс-қимылдық консистенциясы тағамға тең ретте қалыптастыруға және оптималды кооперацияға мүмкіндік береді, ал оның ачықтығы тағамдардың көркемділігін арттырады. Оның әр түрлі тағамдар арасындағы вкус перенесуі мүмкін емес, бұл да кеңістік күзеттерінде, әртүрлі тағамдарды бір-бірінен кейін дайындалады, мәнінде қажетті болады.
EN
DA
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
HY
KA
BN
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
