әдемі перilla тағамы
Перилл масы, перилл фрутиценс өсімдігінің табанынан шығарылатын, еңбекшіл және көптеген қолданбалары бар премиум ашу масы саналады. Соңғының соңғысына дейін, оған әдеттегідіктен артық omega-3 және omega-6 жұмыртқалық жирлердің қатынасы бар, ол alpha-linolenic acid (ALA) туралы өзекті өсімдік келесілердің бірі болып табылады. Ең жақсы перилл масы оның әуеңгі, гөшірек мәзірі мен түскі қызыл-жасыл түсімен танымал, маңызды табандарды таңдаудың және дәл сыйлықтардағы температуралық режимдердің қорғаныстығы арқылы өндірілген. Кез келген уақытта модерн шығару технологиялары маңызды нутриенттерді сақтауға және қажетсіз басқа тағамдарды жоюға мүмкіндік береді. Масының молекулалық структуры оның қонақ температурасында немесе ашу кезінде стабильдігін сақтайды, бірақ оның ең жақсы қасиеттерін сақтау үшін оны жылықсыз, көршіліксіз орында сақтау ұсынылады. Оның қолданбалары ашуға дейінгі кезде де, дермекке және традициялық медициналық қолданбаларда да қадірлі болып табылады. Қызметкер перилл масы оның розмаринов кислотасы және флавоноидтерге дейінгі маңызды антиоксиданттардың биік мазмұнына байланысты оксидациялық стабильдікпен танымал. Өндірістің процесі тобына кіреді, оның әрбір шығыстағы тазалық пен тұрақтылықты қамтамасыз ету үшін көптеген фильтрлеу және сапалық басқару қадамдары қолданылады, осылайша, стриктты әлемдік тағам қауіпсіздік стандарттарына сай болатын премиум продукт шығады.