ჩინელი ფერილას სანათლები
Ჩინური პერილას სადე, რომლის მეცნიერული სახელია Perilla frutescens, წარმოადგენს ვერსატილურ აგრარულ პროდუქტებს, რომლებიც აღარაფერ აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში წარმოიდგენენ საუკუნეების განმავლობაში. ეს მცირე, სფეროს ფორმის სადე დიამეტრში მიერიცხება 1-2 მილიმეტრამდე და მiliki განსხვავებული ნუტის სaporeს და მცირი მენტოლური ქვე-ნოტები. სადებში შეიცავენ შესაძლებელი ნუტრიციული პროფილი, რომელიც მოიცავს მაღალი დონეზე omega-3 ჟირომასებს, განსაკუთრებით alpha-linolenic acid (ALA)-ს, ესენციალურ პროტეინებს, მინერალებს და ანტიოქსიდანტებს. ჩინური تقليს მედიცინაში ეს სადები გამოიყენებოდნენ მათი ანტიინფლამატორი და რესპირატორული ჯანმრთელობის საშუალებით. მოდერნული გამოსაღების ტექნიკები გამართლებული არიან განათლების ეფიკასიტეტის გაუმჯობეს, რაც ხდის ეს სადებს ღიანს კულინარულ და ინდუსტრიულ გამოყენებისთვის. სადები გამოიწვევენ ცუდი სორტირების, მოხუცების და ხარისხის კონტროლის პროცესებით, რათა დადო მაქსიმალური წამატება და ნუტრიციული შენარჩუნება. ისინი ხშირად გამოიყენება სახელმწიფო წარმოებაში, სადაც ცივი გამოსაღების მეთოდები შენარჩუნებულია მათი ნუტრიციული ინტეგრიტეტი. მიღებული სახელმწიფო გამოიყენება სასამართლოში, კოსმეტიკებში და ფარმაცევტულ პროდუქტებში. სადები ასევე მარტივად გამოიყენება განსხვავებულ საკვების პროდუქტებში, მათ შორის გარემოში გამოყენებულ ნაკრებებში, მისამართებში და ჯანმრთელობის სუპლემენტებში. მათი ტექნოლოგიური გამოსაყენებლობა შესაძლებლობას აძლევს გამოყენებას განსხვავებული ფორმებით, მთლიანი სადებიდან წინადადებამდე, რაც ხდის მათ მაღალად ადაპტაბილურ განსხვავებული ინდუსტრიული საჭიროებისთვის.