Profil Nutrisi Superior
Kacang merah garam menonjol dalam kategori makanan camilan karena profil nutrisi yang luar biasa. Pemeliharaan kulit merah sangat penting, karena mengandung konsentrasi tinggi polifenol dan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Senyawa ini memainkan peran vital dalam mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan sel secara keseluruhan. Kacang-kacang tersebut merupakan sumber protein yang sangat baik, mengandung sekitar 7 gram per ons, menjadikannya pilihan ideal bagi vegetarian, atlet, dan siapa saja yang ingin meningkatkan asupan protein mereka. Lemak monounsaturated sehat yang terdapat dalam kacang-kacang ini berkontribusi pada kesehatan jantung dan membantu menjaga kadar gula darah yang stabil. Selain itu, mereka menyediakan mineral esensial seperti magnesium, fosfor, dan seng, yang sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh.