दीहल तिल के बीज का कारखाना
एक दिहल्ल्ड सेसम सीड्स कारखाना एक ऐसा आधुनिक सुविधा प्रतिनिधित्व करता है जो कुचले सेसम बीजों को सफ़ेद, खोले से मुक्त उत्पादों में प्रभावशाली रूप से प्रसंस्कृत करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कारखाना अग्रणी यांत्रिक और ऑप्टिकल सॉर्टिंग प्रणालियों का उपयोग करता है ताकि बाहरी खोल को हटाया जा सके जबकि पोषणपूर्ण बीज का अंदरूनी भाग संरक्षित रहे। प्रसंस्कृति लाइन में सामान्यतः सफाई, आकार ग्रेडिंग, दिहल्ल्ड, अलग-अलग करना, और गुणवत्ता नियंत्रण स्टेशन शामिल होते हैं। आधुनिक सुविधाएँ सटीक तापमान और आर्द्रता नियंत्रण वाले स्वचालित प्रणालियों को शामिल करती हैं, जो अनुकूल प्रसंस्कृति परिस्थितियों को यकीनन दिखाती हैं। कारखाने की क्षमता बड़ी मात्रा में सेसम बीजों का संचालन करने पर फ़ोकस करती है, जिसकी उत्पादन क्षमता 1 से 10 टन प्रति घंटे तक हो सकती है, सुविधा के आकार पर निर्भर करते हुए। गुणवत्ता निश्चित करने के उपाय में धातु पत्रण, रंग सॉर्टिंग, और अंतिम जाँच चरण शामिल हैं ताकि उत्पाद की शुद्धता गारंटी की जा सके। सुविधा में विभिन्न पैकेज साइज़, बुल्क कंटेनर से लेकर रिटेल-रेडी पैकेज तक, को समायोजित करने योग्य विशेष पैकेजिंग लाइनें भी शामिल हैं। पर्यावरण नियंत्रण प्रणाली प्रसंस्कृति क्षेत्र में सभी बिंदुओं पर क्लीन-रूम परिस्थितियों को बनाए रखती हैं, जबकि अपशिष्ट प्रबंधन प्रणाली खोल और अन्य उत्पादों के कुशल संचालन को सुनिश्चित करती हैं। कारखाने के डिज़ाइन में भोजन सुरक्षा पर प्राथमिकता दी गई है, HACCP-अनुपालन जोन और महत्वपूर्ण बिंदुओं पर सफाई स्टेशन हैं।