चीनी मूंगफली तेल
चीन का मूंगफली तेल एक प्रीमियम पकाने का तेल है, जो उन्नत ठण्डी-दबाव तकनीकों के माध्यम से उच्च-गुणवत्ता की मूंगफलियों से निकाला जाता है। इस सुनहरे रंग के तेल को उसकी सघन, मूंगफली की खुशबू और अपने विशेष पोषण प्रोफाइल के लिए प्रसिद्ध माना जाता है। उत्पादन प्रक्रिया में गुणवत्ता नियंत्रण के कठोर मापदंडों के तहत विशिष्ट रूप से चुनी गई मूंगफलियों का उपयोग किया जाता है ताकि शुद्धता और संगति का ध्यान रखा जा सके। तेल में मोनोअनसैचरेटेड फैट्स, विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट्स की बड़ी मात्रा होती है, जिससे यह विभिन्न पकाने की विधियों के लिए स्वस्थ विकल्प बन जाता है। लगभग 450°F (232°C) के उच्च धूम्रपान बिंदु के कारण, यह तेल उच्च-तापमान पकाने की विधियों जैसे भुनने और गहरे तेल में उबालने में उत्कृष्ट प्रदर्शन करता है जबकि अपने पोषण मूल्य को बनाए रखता है। चीनी मूंगफली तेल को अपनी साफ, हल्की खुशबू के लिए विशेष रूप से पहचाना जाता है जो सामग्री की प्राकृतिक खुशबू को छापने के बजाय उसे बढ़ाता है। चीन में इस्तेमाल की जाने वाली उत्पादन प्रक्रिया में पारंपरिक ज्ञान और आधुनिक प्रौद्योगिकी को मिलाया गया है, जिससे एक ऐसा तेल बनता है जो अंतरराष्ट्रीय भोज्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है और अपने ऐतिहासिक गुणों को बनाए रखता है। यह विशेष रूप से एशियाई रसोइयों में मूल्यवान माना जाता है, लेकिन इसकी लचीलापन और स्वास्थ्य लाभों के कारण वैश्विक रूप से लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।