Feidhmchláir Ilghnéitheacha
Déanann cnoic scéimhíl dearg fós raon leathan úsáide i bhfeabhsuithe cothaíochta, ag tarlú orthu mar ghné maithe i bhfreastal ar phléid chomhracach agus i gcócaireacht bhaile. Mar thoradh ar a pháipéar blas roghnach agus a sheimpléad éifeachtach, tá siad idéil don úsáid i ngreamaí neamhphoiblíocht uasail, áit a dtéann siad léiriú chuimsithe agus córas blas níos casta. Sa réimse bí ag snámh, tugaíonn siad mar phróduct féin-mhéige nó mar chuid den chnoic-trail, cnóí leathair chócaite, agus eile seo i gcásanna síonta. Déanann a gcruach agus a n-áiseadas acmhainní bródúla leo i salataí, bí ag ceapaireacht, agus i gcóisín Éisteach, áit a d'fhéadfadh siad a bheith in úsáid go hiomlán, scaipeadh nó brúite. Tabharfaidh an scéimhíl dearg nádúrtha léiriú chuimsithe do shnáthi agus tabharfaidh diméad blas beag ach dúchasach atá ag béim le blianta blas.