nua-dhathúil péinéad dearg
Tá ngéaga deargpholl ann mar rogha nádúrtha agus slánaithe do chomhrac snác a chaitear i gcás éigin gan aon phróiseáil nó aonaduithe. Dírítear na ngéaga seo de réir an tsraithnín dearg-bhruan áitiúil acu, atá full saor in aisce d'fheachtas agus comhpleibh bheagair. Tá taithí fhuar, tíreofa ar na ngéaga agus caitear i gcomhlíontacht iomlán sláinte orthu, lena n-áiríte lucht romhaire, maideann sláinte, feabhar agus mineálacha bunúsacha. Cuirtear gach ciorcal faoi chosaint ag a shraithnín nádúrtha, a chumfaí an t-éadromacht agus a leathaimh amach nuair a stóráiltear go ceart. Tugann ngéaga deargpholl roimh rialacha éagsúla i bhfeidhmchur chuileachta agus snác, ag tabhairt uafáscais don chuisle cuisteach agus donn íarchéimí cúinsí bóithre. Is féidir leo dul i ngníomh mar is, glanadh acu ag teacht isteach i gcás éigin do theastaíochtaí fheachtas, nó a chur isteach i rudaí éagsúla. Glanann siad go curamach agus déantar próiseáil íseal orthu chun cuma nádúrtha a choinneáil agus tiomantas sláinte bia a chinntiú. Tar éis sin, tá uafáscais acu chun cúrsaí éagsúla, ó thuilleadh cosúil go dtí úsáid ingrediant i gcás éigin, coctha, agus próiseáil íarchéime.