uileabhán de bháid uachtarach soilleirte árda
Tá oileán sóiseartha soighthe ar fud an domhain againn agus is é sin toradh den scoth i gcuairt na n-oilíní ithe, a ngarannaítear trína n-éagradh speisialta agus úsáidí éagsúla. Trí mheasúnacht soighthe atá an líonad buí seo ag dul tríd, chun neamhbhródaithe a bhaint amach agus feabhsanna bunúsacha agus nádúrtha a choinneáil. Tá an phróiseas soighthe ag seoladh deghnámha, neodrnláidh, glanadh agus dífhabhtadh, chun beartlann snaofa agus den scoth a shonrú, a bhfuil sé comhshuite le cúrsaí bosca éagsúla. Cuirtear in iúl idirnógaíocht ar fud an domhain chun meandrais a thabhairt ar mhórán den uileól atá saor príse, mar sin is rogha iontach é do chruthaithe bia, restáin agus cistin ealaíona. Tá pointe smógála airgeadach aige de 450°F (232°C) faoi rúin, mar sin is maith é don choitheoireacht téamhach. Is léiriúchán dúshlánach a thugann sé don bhlás nádúrtha den bia gan é a chur faoi ghlas, agus is maith a théann a thíos éasca don chóraíocht éagsúla ón gcóire go dtí an ngachtaíocht.