óil siobéin na Síne
Tá uisce sóibaidh na Síne mar uisce gairdeach is fearr atá déanta as sóibaidh trí phróiseas éagsúla agus soiléir. Tá an uisce fliuch seo maraite de chuid a ngearán geal, a mheabhair chríochna agus a n-ainmhithe cuimsitheach do choctha. Tosaíonn an phróiseas tuarthaíochta le roghnú cásaithe ar sóibaidh den chéad chailíocht, ansin glanadh, briseadh, díchilltigh agus mothód leasuithe a chur i bhfeidhm chun cúram le h-aisleacht uisce is mó agus cinntiú ar an luach driobhlóideach. Bródach i gcás faoiseamh gnéithe éifeachtacha, go háirithe faoiseamh linoleic agus vitín E, tugann uisce sóibaidh na Síne buntáistí driobhlóideacha. Tá ponc smógadh ann de 450°F (232°C) faoi rúin, é sin a rá go bhfuil sé ceart dona mhodhnua coctha lena n-áirítear fríd, beaglán agus saitéáil. Cinntíonn téiptheas nuálacha atá i bhfeidhm i ngnáthphléaráin na Síne an torthaí neamhspléach a bhaint amach agus an fheabhsa nádúrtha den uisce a choinneáil. Glacann an toradh an-tacaíocht ón gcóras riachtanasach, lena n-áirítear neamhghumadh, neamhchomhthéacsú, glanadh agus neamhfhoghar, chun uisce gairdeach shuimigh agus chuí don úsáid comhlach agus tí ag fanacht. Tá an uisce soiléir ina choinneál éagsúil agus léiríonn sé feabhsanna iontacha idir chosúlacht fheidhmiúcháin bí agus chúiníonn teachtaireachta.