mandelien keittämö
Pähkinävoisatehdas edustaa kehittyneessä teollisuusyksikössä, joka on omistettu raakapähkinöiden muuntamiseen pehmeäksi, kohdeltuksi voisaksi tarkasti suunnitellun prosessin avulla. Laitoksessa käytetään huippulaatikkoa pähkinävoisanteosten puhdistamiseen, paistamiseen, jäätämiseen, murskuttamiseen ja pakkaamiseen. Modernit pähkinävoisatehtaat sisältävät automatisoidut järjestelmät, jotka ylläpitävät tarkkoja lämpötiloja paistamisen aikana, yleensä 320-360°F välillä, varmistamaan optimaalisen maun kehittymisen ja ruuan turvallisuuden. Murskuttusprosessi käyttää teollisuusluokan murskaamoja, jotka voivat käsitellä tuhansia punnia tunnissa, luoden kuluttajien odottaman merkittävän pehmeän tekstuurin. Laadunvalvontapisteitä koko tuotantoradalla käytetään edistyneitä anturiasioita ja testausratkaisuja seuratakseen kosteutta, osan kokoja ja yhtenäisyyttä. Tehtaassa oleva pakkausosasto sisältää korkeanopeisia täyttökoneita, jotka kykenevät käsittelemään erilaisia säiliökokojen, yksittäisistä pulloista suureen pakkausvalintaan asti. Ympäristön hallintajärjestelmät ylläpitävät sopivia ilmankosteus- ja lämpötilatasoja koko tehtaassa, kun taas erikoistuneet puhdistusjärjestelmät varmistavat noudattavan tiukkoja ruuanyhteyden sääntöjä. Tehtaalla on myös erityisiä varastointialueita sekä raaka-aineille että valmiille tuotteille, joilla on lämpötilanhallinta varmistaakseen tuotteen uudistumisen. Nämä laitokset usein sisältävät kestäviä käytäntöjä, mukaan lukien energiatehokkaat laitteet ja jätteen vähennysjärjestelmät, mikä tekee niistä sekä ympäristöystävällisiä että taloudellisesti tehokkaita toimintoja.