paras manteliöljy
Mantelöljy on ylipuolinen keittiööljy, joka tunnustetaan monipuolisena ja erinomaisena sekä kaupallisten että kotikeittiöiden keskuudessa. Tämä kultainen nestemäinen aines, jota puretaan huolellisesti valituista manteloista, piilee hajotempun 450°F (232°C), mikä tekee siitä ideaalin korkean lämpötilan keittämisen menetelmät, kuten syväkeittelyn, raivottamisen ja paistamisen. Parhaat mantelöljyt tarjoavat kevyen, neutraalin maun, joka vahvistaa enemmän kuin peittää raaka-aineiden luonnollisen maun, samalla kun sen korkea määrä monoperäisiä rasvoja edesauttaa parempaa sydänterveystä. Modernit purremenetelmät varmistavat maksimaalisen puhtauden ja laadun, johtuen rafinoituneesta tuotteesta, joka säilyy vakiona useissa toistuvissa lämmityskierroksissa. Öljyn molekyylirakenteeseen ei vaikuta korkeassa lämpötilassa, mikä estää haitallisten yhdisteiden muodostumisen ja säilyttää sen ravinnollisen kokonaisuuden. Lisäksi korkealaatuinen mantelöljy sisältää hyödyllisiä aineita, kuten vitamiini E:ää, fytosterolit ja antioksidantteja, jotka panostavat sen maineen terveelliseksi keittiövälineeksi. Sen poikkeuksellinen varastointikelpoisuus, kun se tallennetaan oikein, tekee siitä taloudellisen valinnan sekä ammattikeittiömiehille että kotikeittiöilmoille, jotka etsivät johdonmukaisia ja luotettavia tuloksia keittiötoiminnassaan.