kinesisk hvid sesamfrø
Kinesiske hvide sesamfrø repræsenterer et præmieret landbrugsprodukt, som er vidt kendt for sin fremragende kvalitet og fleksibilitet i både køkkenanvendelser og industrielle brug. Disse små, ovalformede frø dyrkes omhyggeligt i Kinas frugtbare regioner, hvor optimale vækstforhold og traditionelle landbrugsmetoder kombineres for at producere frø med fremragende smag, olieindhold og næringsværdi. Frøene går igennem en nøje rensning og sortering for at sikre ensartethed og renhed, hvilket resulterer i et produkt, der opfylder internationale fødevaresikkerhedsstandarder. Rige på essentielle næringstoffer, herunder protein, sunde fedt, vitaminer og mineraler, indeholder kinesiske hvide sesamfrø cirka 50-60% olieindhold, hvilket gør dem ideelle til olieudtrækning. Deres karakteristisk nødsmag og knuspert tekstur gør dem til en populær ingrediens i flere køkkener over hele verden, fra bagningsapplikationer til asiatiske retter. Frøenes teknologiske egenskaber inkluderer konstant størrelsesfordeling, høj udskriftsfremkomst og fremragende lagringsstabilitet, hvilket vedligeholder deres kvalitet i længere perioder under korrekte lagringsforhold. I industrielle anvendelser bruges disse frø i olieproduktion, farmaceutiske præparater og kosmetiske formuleringer, hvilket viser deres fleksibilitet ud over køkkenanvendelser.