লাল চামড়ার কাঁচা বাদাম
লাল চামড়াযুক্ত কचা কাজু হল পremium, অপ্রসেসড বীজধন যা তাদের স্বাভাবিক লাল রঙের চামড়া রক্ষণাবেক্ষণ করে, যা তাদের সবচেয়ে স্বাভাবিক অবস্থায় সর্বোচ্চ পুষ্টি উপকার দেয়। এই কাজুগুলি সতর্কভাবে কৃষি করা হয় এবং ন্যूনতম প্রসেসিংয়ের মাধ্যমে তাদের মূল আকারটি সংরক্ষণ করা হয়, যাতে এন্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ লাল চামড়া অক্ষুন্ন থাকে। প্রতিটি কচা কাজুতে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ সহ অপরিহার্য পুষ্টি রয়েছে। লাল চামড়ার উপস্থিতি এন্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বৃদ্ধি করে, বিশেষত resveratrol এবং procyanidins, যা তাদের স্বাস্থ্যকর গুণের জন্য পরিচিত। এই কাজুগুলি বিভিন্ন রন্ধনশৈলীতে ব্যবহার করা যেতে পারে, কচায় খেতে পারেন, বাড়িতে ভুনতে পারেন অথবা বিভিন্ন রন্ধন প্রয়োগে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। তারা তাদের তাজা, নারিকেলের মতো স্বাদ এবং ক্রিস্পি টেক্সচার রক্ষণাবেক্ষণ করে, যা তাদের স্ন্যাক ও রান্নার জন্য আদর্শ করে তোলে। কচা অবস্থায় তাপ-সংবেদনশীল পুষ্টি উপাদানগুলি অক্ষুন্ন থাকে, যা সম্পূর্ণ, স্বাভাবিক খাদ্যের উপর ভিত্তি করে গ্রাহকদের জন্য সর্বোচ্চ পুষ্টি মান প্রদান করে।