সবচেয়ে সস্তা বাদাম তেল
সবচেয়ে সস্তা কাজু তেল রান্নার প্রয়োজনের জন্য অর্থনৈতিক সমাধান প্রদান করে এবং ট্রেডিশনাল কাজু তেলের মৌলিক গুণগুলি বজায় রাখে। এই প্রক্রিয়াকৃত শাকসঙ্গত তেলটি একটি ব্যয়-প্রতিরক্ষী প্রক্রিয়া দ্বারা উৎপাদিত হয়, যা তার উচ্চ ধোঁয়া বিন্দু (আনুমানিক ৪৫০°F) বজায় রাখে, এটি গভীর ভাজা এবং উচ্চ তাপমাত্রার রান্নার জন্য আদর্শ করে তোলে। এটি সস্তা মূল্যেও কাজু তেলের বৈশিষ্ট্য হিসেবে পরিচিত মৃদু এবং বাদামি স্বাদটি বজায় রাখে। তৈরির প্রক্রিয়াটি কাজু বীজ থেকে সাবধানে নিষ্কাশন করে এবং পরবর্তীতে শোধন পদক্ষেপ গ্রহণ করে, যা তেলের স্থিতিশীলতা বজায় রাখে এবং অশোধিত উপাদান দূর করে। সবচেয়ে সস্তা কাজু তেলের প্রাকৃতিক প্রকার সাধারণত বৃহত্তর প্যাকেজিং অপশনে পাওয়া যায়, যা বাণিজ্যিক রান্নাঘর, রেস্টুরেন্ট এবং বাজেট-চেতনা পরিবারের জন্য অত্যাধুনিক মূল্য প্রদান করে। তেলটির বহুমুখী ব্যবহার গভীর ভাজার বাইরেও বিস্তৃত, এটি তেল ভাজা, তেলে ভাজা এবং সাধারণ রান্নার জন্য উপযুক্ত। যদিও এটি শীত-চাপা বা গুরুত্বপূর্ণ কাজু তেলের মতো প্রিমিয়াম বৈশিষ্ট্য বহন করে না, তবুও এটি তাপ সহনশীলতা এবং নিরপেক্ষ স্বাদের দিক থেকে নির্ভরযোগ্য পারফরম্যান্স প্রদান করে। তেলটির গঠনে উপকারী এক-অণু-বদ্ধ চর্বি এবং ভিটামিন ই রয়েছে, যা প্রিমিয়াম প্রকারের তুলনায় কিছুটা কম পরিমাণে।