Uitstekende Voedingsprofiel
Gebakke swart sesam saad onderskei hom deur sy uitstekende voedingsdichtheid, wat 'n geconcentreerde bron van essentiële voedingsdae aanbied wat kruisig is vir die onderhoud van optimale gesondheid. Die bakproses verbeter die bioverkrygbaarheid van hierdie voedingsdae, maak hulle toegankliker vir die liggaam. Hierdie sae is veral ryk aan kalsium, wat ongeveer 9 keer meer kalsium as melk per gram verskaf. Hulle bevat ook hoë vlakke van yster, magnesium, sink en vitamine E, wat hulle 'n omvattende minerale- en vitaminebron maak. Die teenwoordigheid van unieke antioxydante, insluitend sesamin en sesamolin, skei hulle af van ander sae, bied kragtige beskerming teen oksidatiewe stres en ondersteun selgesondheid. Die bakproses help ook om fitieseuur af te breek, 'n samestelling wat mineralietoename kan inhibeer, waardeur die voedingsvoordele van hierdie opmerkelike sae gemaksimer word.